Ces épinards magnifiques et d’une fraîcheur exceptionnelle m’ont inspirée pour notre dîner de ce mercredi.
- En dip :
- 100g de feuilles d’épinards mixées
- avec 40g de fromage frais,
- sel,
- poivre,
- un peu d’ail,
- une pincée de sucre
- et 2 CàS de noisettes en poudre.
Ou
- Plus classique,
- fondus à la poêle
- avec un oeuf.
Très différents en saveur, mais aussi bons des deux façons.