Epinards en deux façons

Epinards en deux façons

Ces épinards magnifiques et d’une fraîcheur exceptionnelle m’ont inspirée pour notre dîner de ce mercredi. En dip : 100g de feuilles d’épinards mixées avec 40g de fromage frais,sel, poivre, un peu d’ail, une pincée de sucre et 2 CàS de...
Epinards et chèvre frais en terrine

Epinards et chèvre frais en terrine

Faire  fondre les feuilles d’épinard, avec celles de navet (rien ne se perd!) dans un faitout puis les égoutter très soigneusement pour les utiliser ensuite en terrine : 250g. d’épinards égouttés,mélangés à 220g. de chèvre frais (de l’AMAP),2 CàS de...